Gevrek ve hoş kokulu mermer dokulu bisküvi kakao orijinal aroması (küçük fırınlar için uygundur) - Yemeği
"Aileme farklı bir şey vermek istedim, bu yüzden yaptığım bu lezzetli kakaolu orijinal mermer kurabiyeyi yaptım. Tüm aile tarafından övgüyle karşılandım ve ruh halim birdenbire patladı. . . ^ _ ^ " Malzemeler
- Düşük toz 100 gram
- Süt 10 gram
- kakao tozu 6 gram
- Tuzsuz tereyağı 67 gram
- Pudra şekeri 30 g
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında doğal olarak yumuşatılır ve 30 gram ince şeker konur.
-
2 Tereyağı ve pudra şekeri tamamen çırpın ve karıştırın
-
310 gram süt dökün.
-
4 Su ve yağ ayrışmayana ve tereyağı beyaz görünene kadar çırpın.
-
5100 gram az unu eleyin ve orijinal hamurun içine karıştırın.
-
6 İki özdeş hamur parçasına bölün, birini 6 gram kakao tozuna ayırın.
-
7 İki parça hamur, bir şerit halinde yoğurulabilir veya iki parça kek haline getirilebilir, sarılabilir ve yoğurulabilir (çok fazla yoğurmayın)
-
8 İki parça hamuru silindir şeklinde (veya kare veya üçgen) yoğurun ve dondurmak için buzdolabına koyun.
-
93MM kalınlığında dilimler veya 5MM kalınlığında dilimler halinde kesin (çok sert dondurmayın, aksi takdirde parçalanacaktır ~)
-
10180 derece Fırının alt ve üst tabakalarını 10-12 dakika renklendirmeye dikkat edin.
