Kıyılmış tavuk ve susam soslu soğuk erişte - Yemeği
Salatalık ve tavuk göğsü hazırlayın
Soğuk suya biraz tuz koyun, tavuk göğsü ekleyin ve pişirme şarabını dökün.
Kapağı kapatın ve renk değişene kadar yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve içi iyice pişene kadar pişirin.
Salatalık dilimleri
Bıçağı şeritleri kesmek için değiştirin
İstiridye soslu ve tuzlu susam sosu
Ardından çözmek için sirke ekleyin. Susam sosunun içine biraz sirke koymak susam sosunun burukluğunu giderebilir ve tazeliğini artırabilir.
Susam sosu bu seviyeye gelmek için yeterlidir, çok ince değil.
Sarımsak, yeşil soğan, acı biber, karabiber, yıldız anasonu hazırlayın.
Sarımsağı püre haline getirin, biraz tuz ekleyin ve sarımsak suyu yapmak için beyaz sirke veya su dökün.
Kızarmış tavuk göğsünü parçalara ayırın.
Dışarıdan aldığınız erişteleri kullanamıyorsanız porsiyonlara ayırıp buzdolabında dondurabilirsiniz. Bir kişi muhtemelen iki tarafı yiyor.
Suyu kaynatın, erişte pişirin
Pişmiş erişteleri musluğun altına koyun ve erişteleri durulamak için soğuk su koyun.
Küçük bir tencere sıcak yağ hazırlayın. Önce yıldız anason ve karabiberi koyun, ateşini kapatın, yeşil soğan ve biberi koyun.
Erişte içine rendelenmiş tavuk, salatalık ve susam sosunu dökün. Sarımsak suyunu dökün ve ardından tükettiğiniz sıcak yağı dökün.
Biraz acı biber yağı ekleyin ve servis yapın! !
