Yaz avantajları - kullanımı süper kolay ve ferahlatıcı tavuk eriştesi - Yemeği
Kurutulmuş erişte veya makinede kesilmiş erişte, ince veya geniş pırasa sayfaları iyidir. Bunları pişirin ve panele yayın. Yapışmalarını önlemek için biraz yağ dökün. Ardından, sallamaya devam etmek için çubuk kullanın. Çalkalarken soğutmak için küçük bir fan kullanmak en iyisidir Dağılın ve üfleyin. Elbette soğuk su içmeye istekli olmak da sorun değil. Bununla birlikte, ben şahsen çalkalama ve soğumanın daha iyi bir tadı olduğunu hissediyorum. Temelde soğuk olduğu zaman, onu bir kenara bırakabilirsiniz.
Sarımsakları hafifçe vurun ve sarımsağı bir süre okside ederek allisin üretmek için doğrayın. Küçük bir kâse alın, acılı erişteleri, tuzu, pişmiş susam tohumlarını ve varsa biraz biber tozunu koyun Evimde yok, karabiber kullanıyorum (bir sonraki adıma bakın).
Tencereye sıvı yağı, zeytinyağı, fıstık yağı, keten, kolza yağı koyun, bir düzine biber atıp, kokuyu elde etmek için kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, koyu renkte kızartmamaya dikkat edin, acı olur. Karabiberleri çıkarın, ocağı açın, yağ içerken ocağı kapatın. Küçük bir kase biber eriştesine sıcak yağı dökün. Sıcakken sirke, hafif soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyılmış sarımsak ve sarımsak filizi veya kişniş ekleyin. Bu sefer tadı tadın.Ekşi yemeyi seviyorsanız, daha fazla sirke kullanın ve rengi ağırsa hafif soya sosuna biraz su ekleyin. Her neyse, standart olarak kendi zevkinizi alın.
Tavuk göğsünü beyaz suda yaklaşık on dakika kaynatın ve ete nüfuz etmek için çubuk kullanın. Kurumasını bekleyin ve elle rendelenmiş tavuğa ayırın, havuçları doğrayın ve kaynar suda hafifçe haşlayın. Salatalığı doğrayın. Bunların hepsini hazırlayın.
Erişteleri rendelenmiş salatalık, havuç ve tavukla doldurun ve iki yemek kaşığı baharat sosu dökün.
İyice karıştırın ve yiyin. İstediğiniz gibi yiyin ve karıştırın. Bir kase lif kabağı, ördek kanı erişte çorbası ile ferahlatıcı bir yaz yemeğidir.
Yazın et yemek istemiyorum ve vejeteryan yemekleri de çok güzel.
