Küçük bir tencerede kaynar su, 2 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin
1/2 çay kaşığı tuz
Bir avuç (bu yaklaşık 1 kişilik) makarna koyun
Makarnayı orta ateşte pişirin
Makarnayı pişirirken salatalığı doğrayabilir ve yeşil soğanı uzun dilimler halinde kesebilirsiniz.
Makarna tamamen kaynadıktan ve yumuşadıktan sonra (yaklaşık 7 veya 8 dakika) çıkarın, soğuk suyla tamamen soğuyana kadar durulayın, bir tahliye kutusuna koyun ve suyu süzmeye devam edin
Başka bir küçük kapta: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı biber yağı, 1 çay kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı acı biber yağı ekleyin, tadına göre iyice karıştırın (daha fazla şeker kullanılabilir, sirke içermez çok fazla)
Süzülmüş makarnayı tabağa dökün
Bu arada tavuk parçaları burada ... Tavuk butlarını kaynar suya koyup, zencefil dilimleri ve karabiber ekleyip 15 dakika pişirdim, soğumasını bekledikten sonra ipek yırttım.
Bir avuç rendelenmiş tavuk alın
Salatalık parçalarını alın
Arpacık
Suyu dökün
Biraz susam serpin ve iyice karıştırın
Ferahlatıcı ve lezzetli