Üç alabaş hazırlayın
Soyulmuş
Tuzla dilimleyin ve marine edin ve yarım saat bekleyin, ardından soğuk suyla durulayın
Sarımsak gevreği, kırmızı biber ve kaya şekeri ekleyin
Baharatlı fasulye ezmesini ekleyin
Merhem koy
Öğütülmüş kişniş ve susam yağı ekleyin