Malzemeler
Dana bonfile
200 g
Bamya
150 g
soğan
1 parça
Sulu siyah mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: pirinç şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kuru nişasta, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda
Bamya ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Temiz taze bamya
2 Dana bonfile, taze dana bonfile çok yumuşaktır, yemek pişirmek için uygundur
3 dilim sığır eti
4 Hafif soya sosu, pirinç şarabı, tuz ve ezilmiş karabiber koyun, iyice karıştırın, 5 dakika marine edin
5 Marine ettikten sonra biraz kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
6 Son olarak, bir miktar yemeklik yağ dökün, eşit şekilde karıştırın, böylelikle sığır eti sotelerken yapışmasın
7 Bamyayı çıkarmak için yaklaşık 10 saniye kaynar suda kaynatın
8 Bamyayı parçalara ayırın ve soğanı döner bıçakla kesin
9 Tencereye yağı koyun, kokulu zencefili kızartın ve marine edilmiş dana eti
10 Orta yüksek ateşte karıştırın ve pirinç şarabı ekleyin
11 Et dilimlerinin rengi değişene kadar hızlı bir şekilde kızartmaya devam edin
12 Soğan, bamya ve siyah mantarı hızlıca ekleyin
13 tuz ekleyin
14 Yaklaşık 10 saniye kadar hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin, tencereden çıkacaktır.
-
- Limonlu Wuren Mooncake
-
- Kızarmış somon
-
- Kızarmış altın ve gümüş köfte
-
- Sarımsak ve Salatalık
-
- Ev yapımı Ekşi Kayısı Reçeli
-
- Domuz eti çoban çantasını dolduran köfte-ilk sürüm
-
- Karides ve Mantar Dolması
-
- Jing kek gevrek köşe
-
- Lahana ve havuçlu mantı
-
- Siyah Susamlı Şifon
-
- Lahana Turşusu Erişte Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kurutulmuş Sebzeler Kızarmış Domuz Eti
