Malzemeler
Saç kuyruğu
600 gram
Ekmekli
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 5 gram, kırmızı biber, 1 acı biber, 1 zencefil, 1 gram, karabiber, karabiber, karabiber
Baharatlı ahtapot yöntemi 1 Malzemeler: 600 gr ahtapot, 1 taze limon, 1 acı biber, 5 gr kuru kırmızı toz, 1 gr biber, 1 gr toz biber, 5 gr tuz, 1 gr zencefil tozu, 50 gr kızarmış toz Gram, yağ miktarı
2 Saç kuyruğunu oda sıcaklığında çözün, iç organları çıkarın ve yıkayın
3 Yıkanmış ahtapotu süzün, marine etmek için biber, toz biber, kuru kırmızı biber, tuz ve zencefil tozu ekleyin. Limonu ortasından kesin, birkaç damla limon suyu sıkın ve iyice karıştırın
4 Marine edilmiş ahtapot dilimleri, kızartma tozu, uygun miktarda su ekleyin ve ahtapot dilimlerinin kızartma tozu ile eşit şekilde kaplanması için eşit şekilde karıştırın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün Yağ sıcaklığı yaklaşık 160 derecedir.Kıl kuyruğu kısmını ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın Diğer tarafı çevirin ve hafif sararana kadar kızartmaya devam edin.
6 Altın sarısı ve çıtır kılları çıkarmak için bir süzgeç kullanın Yağ karterindeki yağ yüksek ısıya değiştirilir ve yağ sıcaklığı yaklaşık 180 derecedir;
7 Saç kuyruğunu tekrar yağ tavasına koyun, 10 saniye "yeniden kızartın", çıkarın ve suyu boşaltın. Bu adımı ekleyin, saç kuyruğu bölümü yağ emmez, yağlı değildir, gevrek ve lezzetli değildir, kemikler gevrek olsa bile, ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar kokulu olur
-
- Kızarmış ev yapımı eski tofu
-
- Kaplan yumurtası
-
- Baharatlı Bira Tavuklu Gizzards
-
- Mapo Tofu
-
- ## Amaranth bıldırcın yumurta
-
- Karabuğday kafalı kızarmış kurutulmuş ördek
-
- Balık aromalı acı ve ekşi köfte
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Noel kek
-
- Tatlı patates yuva bırakır
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Acı ve Ekşi Lahana
