Malzemeler
Tatlı patates yaprakları
700-800 gram
un
1000 gram
Aksesuarlar: 1 yumurta, tuz, uygun miktarda kırmızı biber, 4 sarımsak, 8-10 diş, baharat, uygun miktarda sirke, uygun miktarda susam yağı
Tatlı patates yaprakları yuva yuva yöntemi 1 Tatlı patates yaprakları hazırlayın, çünkü bunlar kendi tarlalarından toplanır, çiçekleri değil, büyük yaprakları toplamak çok çalışma gerektirir.
2 Yaprakları leğene koyup yıkayın, dikkatlice yıkamayı unutmayın, tek tek yıkarım.
3 Yıkanan yaprakları bir tencereye koyun, tuz ekleyin ve yapraklar yapışkan olana kadar hafifçe tutun.
4 Yapraklar yoğurulduktan sonra bir yumurtayı çırpın ve eşit şekilde kopyalayın.
5 Sonra unu ekleyin ve hamuru elde yoğurun.
6 yapraklar ve un bir hamur haline gelene kadar.
7 Hamuru malzemelere ayırın, yuvalar halinde yoğurun, bir tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra 20 dakika kısık ateşte değiştirin.
8 Yaklaşık 40 dakikada pişecek, ocağı kapatacak ve 3 dakika pişecek ve pişirmeye hazır hale gelecektir.
9 Wowo buharda pişirildikten sonra kırmızı biber ve sarımsağı hazırlayın.
10 Yıkayın ve sarımsağın içine koyun, biraz tuz ekleyerek ezin.
11 Ezdikten sonra bir kaseye dökün, sarımsağın içine biraz sirke dökün, üzerine biraz baharat ve susam yağı koyun, Wowo ile yemek çok lezzetli.
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Tuzlu Edamame
-
- Tavada kızartılmış havuç çubukları
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Balık aromalı bıldırcın yumurtası
-
- Yuba ile kızarmış soya peyniri
-
- Fermente fasulye posası - Tujia halkının lezzetli bir yerel sosu
-
- Sıcak ve ekşi neden
-
- Altın sarımsaklı sığır eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile bıldırcın yumurtası
-
- Mantarlı Yosun Tofu Çorbası
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
