Çok amaçlı un
250 g
Su
100 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, 2 gr tuz, 5 gr beyaz şeker, 1 gr karbonat Tuzlu büküm yöntemi 1 hazırlık malzemeleri 2 Su ekleyin ve pullarla karıştırın 3 Yoğurun, ardından yağ ekleyin 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika Uzun şeritler halinde küçük dozlar halinde 5 dakika ve ardından 10 dakika 6 Bitirdikten sonra , uzun bir şerit halinde katlayın, sonra ikiye katlayın, halkayı bir ucundan tutun ve diğer ucunu ovalayın Bitirdikten sonra ikiye katlayın ve doğal olarak toplanacaktır. 7 Kuyruğu çembere bağlayın 8 Tavada kızarana kadar kızartın