Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Pırasalı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, pırasaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Bir tavada yumurtaları kızartın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
3 Bir kürek kullanarak büyük parçalara ayırın ve bunları kullanmak üzere takın.
4 Tekrar yağ ekleyin ve pırasayı yüksek ateşte kızartın.
