g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Balkabağı Püresi

50 gram

Düşük glütenli un

52 gram

Pudra şekeri

40 gram

Aksesuarlar 25 gram bitkisel yağ

Kabaklı şifon keki nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri ve kalıpları hazırlayın.

2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve su ve yağsız bir kaba koyun.

3 Yumurta sarısına ince şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.

4 Bitkisel yağ ekleyin ve tamamen emülsiyonlaşana kadar karıştırmaya devam edin.

5 Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Düşük glütenli unu eleyin, "Z" şeklinde elle çırpma teli ile partikül kalmayıncaya kadar karıştırın.

7 Kalan ince şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve kuruyana ve ıslanana kadar (şekilde gösterildiği gibi) elektrikli çırpma teli ile çırpın.

8 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın.

9 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.

10 Kalan çırpılmış yumurta beyazlarını dökün.

11 Pürüzsüz ve hassas bir hamur oluşturmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

12 Kalıba yüksek bir yerden dökün, yüzeydeki kabarcıkları silkeleyin.

13 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 50 dakika koyun.

14 Serbest bırakıldıktan hemen sonra.

15 Pastayı iyice soğutun ve kalıbı çıkarın.

Havuçlu tavada kızartılmış lahana

Pirinç keki erişte

Tavuk Kanadı Shiitake

6 inç kare yoğurt kahve köpüğü

Tavada kızartılmış yabani pirinç

Çifte patates pirinç lapasına iyi şeyler

Siyah Susamlı ve Beş Fındıklı Kabak Gnocchi

Marullu kızarmış mantar

Karışık erişte ile buharda pişmiş köfte

Lahana Yağı Mekik Çörekler

Kırmızı Fasulye Dolgulu Kabaklı Çörek

Taze et wonton