Taji Pot Kabak Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
Kabak ve havuç dilimleri. Güzel bir görünüm için havuç dilimleri çemberinde 5 küçük delik açıp havuç çiçeğini de kesebilirsiniz.
Tavuk kanatlarının her iki tarafına iki bıçak kesin, daha büyük bir kaba koyun, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı Zhu Hou sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 gram karabiber , Çizin ve eşit şekilde masaj yapın, 30 dakikadan fazla marine edin.
Taji kabına yağı dökün ve ısıtın, ardından yağı çıkarmak için bir fırça kullanın. Kokulu olana kadar diş sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin, ardından balkabağı ve havuç ekleyin, karıştırın ve tencerenin dibine yayın.
Tavuk kanatlarını yerleştirin ve marine edilmiş tavuk kanatlarından kalan baharatları ekleyin.
Kapağı kapatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin, ardından kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatmak için 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Taji tavası çok çabuk olgunlaşır ve 8 dakikada tamamen pişer Sıradan bir wok kullanırsanız 5 dakika uzatabilirsiniz.
Yemek yerken, rendelenmiş yeşil soğanla süslenmiş tencerede servis edilir, kabak ve havuçlar yumuşak ve çürümüştür, tavuk kanatları lezzetli ve derindir.
