Sosisli Kilotlu Pirinç (Taji Pot Versiyonu) - Yemeği
Bir kase pirinci bir pirinç tenceresine dökün ve tekrar yıkayın, temiz suya koyun ve tencerede su seviyesi 1 ölçek, bir saat bekletin, yazın buzdolabında bekletin.
Kase, pilav pişiriciyle birlikte gelen küçük plastik kasedir.Daha fazla kişi yerse, ikiye katlayabilirsiniz.Tabii ki su seviyesi 2'ye ulaşacak ve sos ikiye katlanmalıdır!
Taji tava altı fırçalama yağı
Islatılmış pirinci ve suyu Taji kabına dökün, düzleştirin ve yaklaşık 4 ila 50 ml küçük bir kase su ekleyin. Su miktarı kendi ateşinizin büyüklüğüne, tencerenin kalınlığına ve tencerenin ısı iletim hızına göre ayarlanmalıdır! Ayrıca pirincin sertliğine de uyum var! Bu oranda buharda pişirdiğim pirinç daha yumuşaktır, bu yüzden gücü seviyorsanız su eklemeyin, ilk adımın pişirme süresi kısalacaktır!
Büyük yangın kapağı kaynatılır 8 dakika minimum ateşe çevirin (daha az su süreyi kısaltacaktır) Tüm süreçte minimum ateş gaz sobasının ortasında küçük bir alevdir.
İlk 8 dakikadan sonra, pirinç hala biraz çiğ ve su neredeyse kuruydu.Sosisleri istifleyebilir, ardından yumurtaları çırpabilir, 8 dakika daha kapatıp kapatabilirsiniz.İkinci 8 dakika içinde su boşaldıktan sonra sık sık çevirin. Tencere, dibini ortasına yapıştırmamak için tencerenin dibini eşit şekilde ısıtın! Sosislerimde çok fazla yağ var.Bu sekiz dakika tencerenin dibini nemlendirmek için yağ bırakacak.Kullanılan sosisler çok ince ise, sosisleri yerleştirirken tencerenin kenarlarına biraz yağ dökün. Yumurtalar yumuşak gibi, daha sonra koyun, oğlum iyi pişmişleri yemeyi sever, erken koy Dikkat! Bu sekiz dakika boyunca, özellikle ilk kez yandan gözlemlediğinizden emin olun! Bakma, potun dağılmış olması umrumda değil (patlama sesi )! Pirinç pişmemişse, su kurur veya hafif peltemsi bir koku ateşin çok büyük olduğunu veya tencerenin çok ince olduğunu gösterir Bu sırada biraz kaynar su ekleyip buharda pişirmeye devam edebilirsiniz. Tabii ki, zaman ve su hacmi bir dahaki sefere ayarlanacak! Yemek yapmak çok esnektir, adım adım hareket etmeyin!
Kolza tohumunu hazırlamak, yıkamak, ikiye kesmek ve suda haşlamak için 8 dakika kullanın. Sosu, yakıt tüketimini, koyu soya sosu, şekeri, hafif soya sosu, susam yağını ayarlayın, ardından yukarıdaki baharatla aynı miktarda su dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun (suyu ayarlamak için kullanılan kaşık, yemek için kullanılan küçük kaşıktır)
İki 8 dakikanın sonunda pirinci tadın, pişmesi gerekir.Aşina değilseniz bir süre daha kaynamaya devam edin, saati kaydedin ve bir dahaki sefere ayarlayın. İkinci sekiz dakikadan sonra kapağı açmayın! 8 dakika daha ateşin kaynamasına izin verin, pirinç pişer ve yumurtalar pişer.
Üç 8 dakika sonra bir altlık koyun, masaya koyun, beyazlatılmış kolza tohumu koyun, sosu dökün, karıştırın, bir tutam açın open Kola tabanını beğendiyseniz ikinci 8 dakikayı uzatabilirsiniz ama dikkat etmelisiniz. Kafan karışmasın! Sosisim baharatlı ve tuzlu olduğu için sosta tuz kalmaz Kanton sosisi kullanıyorsanız damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz! Sosu tek seferde dökmeyin, çok tuzlu ve geri alınamaz olmasını önlemek için yerken dökün! Sosislerimde çok fazla yağ var ve buharda pişirildiklerinde yağ salacaklar. Sosisler kuru ve zayıfsa, 8 dakika sonra tencerenin yan tarafına biraz yağ dökmek en iyisidir. Kızarmış çıtır pirinci ye! Kolza tohumunun tamamını çiğnemekten korkan arkadaşlar takdir ettikten sonra mutfak makası kullanarak kolza tohumunu kesebilirler.Ayrıca sebzeleri dilediğiniz gibi brokoli, kuşkonmaz, mantar veya mısır havuç vb. İle değiştirebilirsiniz. Gayet iyi
