Tay Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları kesin.
Soğuk su altında bir tencerede yıldız anason, defne yaprağı ve pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tavuk ayağı pişirme zamanı marine ile hazırlanabilir ve yıkanabilir.
dilim
Bir leğen buzlu su hazırlayın Bu tek kullanımlık buz torbasını tavsiye ederim.Kullanımı çok kolaydır.Yaz aylarında soğuk bira veya içecek içerseniz içine birkaç parça atabilirsiniz.
Buzlu su ve buz küpleri hazır
Hızlı bir şekilde soğuması için pişmiş tavuk ayaklarını buzlu suya koyun. Bu adım, tavuk ayaklarının daha dayanıklı olmasını sağlayabilir.
Soğuduktan sonra tavuk ayakları makasla küçük parçalara ayrılır ve pişirildikten sonra kesilmesi kolaydır.
Turşu: hafif soya sosu, sirke, şeker, tuz, susam yağı
Turşuyu, tavuk ayağını dökün ve bir tencereye marine edin, kişniş ekleyin
Birlikte iyice karıştırın
Mühürlü bir poşete koyun ve bir gece buzdolabında saklayın Tadı daha güzel olur. İki kedi yaptım çünkü bir kedi hahaha yemeye yetmez
