Yumurta köfte
200 g
top
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, küçük yeşil sebzeler, istiridye mantarı, shiitake mantarı, Shi Yunsheng orijinal suyu, çorba, yeşil soğan, zencefil, toz biber ve biber tozu Five Fortunes uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 İstiridye mantarlarını ve shiitake mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun. Ve shiitake mantarlarını bir bıçakla çaprazlayın. 3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 60 sıcakken zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ilave edip güzel kokana kadar kavurun. 4 Ardından istiridye mantarlarını ve shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Mantarlar ve mercimek daha az yumuşak olduğunda, çorba için Shi Yunsheng'in tavuğunu ekleyin. 6 Çorba kaynadıktan sonra yumurtalı köfteleri orta-kısık ateşte koyun. 7 Bu sırada damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyebilirsiniz. 8 Yumurtalı köfteleri topları eklemeden önce 2-3 dakika pişirin. Saf domuz köftesi, çoban çantalı köfte ve balık köftesi kullandım. 9 Köfteleri ekledikten sonra orta ateşte çorba koyulaşana ve beyazlaşana kadar pişirin, ardından küçük yeşilleri ekleyip yeşiller hafif yumuşayıncaya kadar pişirin, biraz biber serpin ve tencereye koyun.