Tavuklu Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Ekmek 1 parça
- tavuk göğsü 1 parça
- salatalık Yarım kök
- havuç Yarım kök
- Yeşil soğanlar 1
- zencefil 2 tablet
- şeker 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Sirke 2 kaşık
- Susam yağı 3 kaşık (1 kaşık erişte, 2 kaşık sos)
- soya sosu 3 kaşık
- Yağlı biber 1 kepçe
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın
-
2 adet rendelenmiş havuç
-
3 kıyılmış salatalık
-
4 tavuk göğsü büyük parçalar halinde kesilmiş
-
5 adet taze soğan, dilimlenmiş, dilimlenmiş zencefil
-
6 Tavuk göğsü, yeşil soğan ve zencefili bir tencereye soğuk su altına koyun ve tamamen pişirin
-
Pişirilmiş tavuk göğsü parçalarını taze tutma çantasına koyun ve oklava ile çırpın. Tavuk göğsü yayılır ve birbirine bağlanır.
-
8 Tavuk göğsünü ellerinizle filamentlere ayırın
-
9 Tencereye su koyun
-
10 kaynatın
-
11 Hamuru ekleyin
-
12 Erişteleri kırıldıktan hemen sonra çıkarın, bir tahliye sepetine koyun, 1 kaşık susam yağı gezdirin, havalandırmalı bir pencereye veya bir vantilatörün önüne veya klimanın önüne koyun, eşit şekilde yağla kaplanması için yemek çubuklarıyla hızla karıştırın. Erişteleri daha sert ve yapışkan olmayan hale getirebilen hızlı soğutma
-
13 Sosu hazırlamak için 1 kaşık şeker, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık susam yağı, 2 kaşık sirke ve 3 kaşık hafif soya sosunu karıştırarak sos yapın
-
14 Erişte üzerine havuç, salatalık ve tavuk parçalarını koyun
-
15 Sosu gezdirin, bir kaşık sıvı yağ koyun
-
16 Eşitçe karıştırın, güzel
İpuçları
1. Tavuk göğsünü pişirirken pişirilmelidir.Pişirip pişmediğinden emin olmadığınız zaman yemek çubuklarıyla batırabilirsiniz Pişmiş tavuk göğsü kolayca açılır. 2. Tavuk göğsünü dövmek için oklava kullanırken, taze tutma çantasını kırmak kolaydır, bu nedenle 2 katlı taze saklama çantasını taktıktan sonra bu sorun için endişelenmenize gerek kalmaz 3. Erişte işlendikten sonra, daha lezzetli olması için buzdolabında birkaç saat saklanabilir. 4. Bazı insanlar erişteleri piştikten sonra soğuk suda hızlı bir şekilde soğutmaya alışkındır.Soğuk erişte yapılması tavsiye edilmez, deneyebilirsiniz.Tadı gerçekten farklı. Kıymalı erişte
önceki
Sebzeli makarna
Sonraki
