Baharatlı Kızarmış Domuz Bağırsaklı Erişte - Yemeği
"Hava sıcak, herkes yemek yiyemiyor, ancak bazı ağır aromalı kızarmış domuz bağırsağı erişteleri çok iştah açıcı olacak." Malzemeler
- Yağ Bağırsağı 200 g
- erişte 260 gram
- Patates 60 gram
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Zencefil 3 dilim
- Sarımsak 8 gram
- kırmızı biber 8 gram
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, yağlı bağırsaklar pişirilir ve bağırsaklar pişirilir
-
2 patates soyulmuş ve dilimlenmiş
-
3 Zencefil, yeşil soğan, sarımsak ve biberi yıkayıp doğrayın
-
4 yağ bağırsağı büyük parçalara bölünür
-
5 Biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, birkaç damla koyu soya sosu ve bir süre turşu ekleyin
-
6 Yağı sıcak tavaya% 60 ısının içine dökün, soğanı, sarımsağı, zencefili ve kırmızı biberi kızartın
-
7 Yağlı bağırsakları dökün ve 1 dakika karıştırın
-
8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, yarım kase su ekleyin ve 5 dakika pişirin
-
9 Sarımsak, patates cipsi, karabiber ve tuz ekleyin ve patatesler pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın
-
11 Başka bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. Erişte kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve erişteyi çıkarın
-
12 Kızarmış yağlı bağırsakları eriştelere dökün ve karıştırın ve dilinizin ucunun getirdiği heyecanın tadını çıkarın!
