Su üzerinde pırasa ile kıyılmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze erişte 200 g
- Frenk soğanı 1 parça
- soğan Yarım
- kırmızı biber 1 parça
- Domuz kıyması 100 gram
- tuz bir miktar
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- şeker 1/2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- biber 1 kepçe
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğan, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
-
2 Pırasayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Erişteleri bir tencerede kaynar suda pişirin ve çıkarın (suya birkaç damla bitkisel yağ eklenir)
-
4 Kaynamış suyu soğutduktan sonra süzün ve servis yapın.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.
-
6 Kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın, kokulu olana kadar kızartmak için pişirme şarabı, soya sosu ve biber ekleyin.
-
7 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
-
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, biraz tuz ve şeker ekleyin.
-
Son olarak pırasayı dökün ve kokuyu elde etmek için kızartın.
-
10 Kızarmış frenk soğanı ve kıymayı erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
Kıymalı erişte
Sonraki
