Mantarlı ve Yağsız Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
"Chow mein, Çin'deki geleneksel bir atıştırmalıktır, tıpkı bazı yiyecek tezgahları veya yol kenarındaki plajlar gibi bulunabilir, tadı da farklıdır. Eriştelerin ana besinleri protein, yağ, karbonhidratlar vb. Sindirim ve emilim anemiyi iyileştirebilir, bağışıklığı artırabilir ve besin emilimini dengeleyebilir. Önemli olan, kızarmış erişte yönteminin basit olması ve ayrıca tercihinize göre farklı malzemeleri eşleştirebilmenizdir. " Malzemeler
- Kurutulmuş erişte 3 adet
- Yağsız et 100 gram
- Shiitake 8 çiçek
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz 2 gram
- Tavuklu erişte 2 gram
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- biber 2 gram
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Havuç dilimlenir ve dilimlenir, sarımsak başları doğranır, yeşil soğanlar dilimlere bölünür ve 8 adet mantar ılık suda yarım saat bekletilip dilimlenir.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, bir kaşık dolusu fıstık yağı ekleyin, kuru erişte ekleyin ve kaynatın
-
3 Pişmiş erişteleri koyun ve 20 dakika kurumasını bekleyin
-
4 ince dilimleri şeritler halinde dilimleyin, mısır nişastası, biber, hafif soya sosu, bir kaşık dolusu fıstık yağı ekleyin, 15 dakika marine edin
-
5 Tencerede yağı ısıtın ve shiitake mantarlarını ve sarımsağı kısık ateşte kızartın ve ardından bir koku elde edin.
-
6 Tencerede alt yağ ısıtıldıktan sonra yağsız eti ilave edin ve olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın
-
7 Tencereyi yıkadıktan sonra ısıtmak için biraz yağ ekleyin ve erişteleri karıştırın.
-
8 Daha sonra yağsız et, shiitake mantarları, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9Son olarak bir çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu, tavuk eriştesi ve taze soğan ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve karıştırın Tadı hafifse tuz ekleyemezsiniz.
-
10 bitmiş resim
