Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
Pirinci yıkayın, bir saat bekletin, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
Tencereye uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, pirinci dökün ve kaynamaya devam edin, birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
Korunmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin, zencefili kıyın, yeşil soğanı kesin ve hardal yeşillerini yıkayın, ardından makasla ipek kesin
20 dakika sonra yulaf lapası pişirilir
Zencefil, konserve yumurta, yağsız et ve şarabı yulaf lapasının dibine koyun ve 2 dakika pişirin.
İki dakika sonra hardal yeşillerini ve taze soğanları yulaf lapasına koyun ve iki dakika pişirin.
Aynı zamanda hafif soya sosu, tuz, şeker, beyaz biber, susam yağını ilave edin, iyice karıştırın
İki dakikada bir kaseyi doldurun ve yemeye başlayın
