[Yantai] Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
"Evimdeki en popüler ahtapot yöntemi, onu bir hamur tabakasına sarmak ve kızartmak ya da derin kızartmaktır. Soya sosunda kızartmak nadirdir, çünkü iyi kullanılmazsa balık gibi olacaktır; ayrıca balığın parçalanmasının kolay olduğu gerçeği de vardır. Balık kılçığı her yerde ve yemek çok zor. Bu sefer satın aldığım saç kuyruğu daha büyük ve daha iyi işleniyor, bu yüzden onu kızarmış bir tatla yaptım. Önce kızartma ve sonra kızartma yöntemi, balığı etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir. Yavaş tat. Saç kuyruğu besinler açısından zengindir, insan vücudu için gerekli olan çeşitli mineral elementler ve vitaminler açısından zengindir.Yaşlılar, çocuklar ve hamile kadınlar için ideal besleyici bir besindir.Gebe kadınlar fetal beyin dokusunun gelişimine faydalıdır; daha fazla saç kuyruğu yiyen çocuklar faydalıdır. Zekayı geliştirmek için; yaşlılar için daha fazla saç kuyruğu yemek beyin atrofisini geciktirebilir ve Alzheimer hastalığını önleyebilir; kadınlar için daha fazla saç kuyruğu yemek cildin pürüzsüz, nemli ve uzun siyah saç yapmasını sağlayabilir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 2 parça
- tuz 3g
- Zencefil 3 dilim
- Sarımsak 2 yaprak
- Sarımsak filizi 1
- Kurutulmuş biber 2 parça
- kırmızı biber Yarım
- yeşil biber Yarım
- Yıldız anason 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğu temizlendikten sonra bölümler halinde kesin. Su ile duruladıktan sonra nemi kontrol edin.
-
2 Malzemeleri hazırlayın: zencefil ve sarımsağı dilimleyin, sarımsak filizlerini dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri kesin, kurutulmuş biberleri kırın, tohumları ve bir yıldız anasonu çıkarın.
-
3 Saç kuyruğunun yüzeyindeki suyu emici kağıtla kurulayın.
-
4 Yapışmaz bir tavaya fıstık yağını koyun ve saç kuyruğunu tavada kızartın.
-
5 Hafif sarı olana kadar bir tarafını kızartın, ardından ters çevirip bir süre kızartın.
-
6 Bir demir tavaya biraz fıstık yağı koyun, tavaya zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve anason ekleyin.
-
7 Düşük ateşte soteledikten sonra uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Tuz, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin.
-
Kızarmış saç kuyruğunu tencereye koyun. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 15 dakika pişirin.
-
10 Çorbanın çoğunu topladıktan sonra yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak filizlerini ekleyin.
-
11 Yeşil ve kırmızı biberler kesildikten sonra pişirilebilir.
-
12 Balık kokusu yok, çok lezzetli.
