Kurutulmuş Karidesli Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu - Yemeği
Ana malzemeler
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Kış kavunu Doğru miktar
Sarımsak 5 gram
doğranmış yeşil soğan bir miktar
Aksesuarlar
tuz 2 gram
Susam yağı Birkaç damla
soya sosu 2 gram
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kış kavunu soyun, ince dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
2 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Kurutulmuş karidesleri kışlık kavunun üzerine serpin, havuçları ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
4 Öğütülmüş sarımsak, hafif soya sosu, bir kaseye tuzlayın, biraz kaynamış su ekleyin, birkaç damla susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu yapın.
5 Kışlık kavun ve karidesleri üzerine dökün, buharlı pişiricide suyu kaynatın ve 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.