g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyük beyaz turpları yıkayın, soymayın, cilt ile daha gevrekleşir, soymayı seviyorsanız, soyabilirsiniz, kişisel alışkanlık, havuç yıkayın

Havuçları 4-5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin

Beyaz turpu havuç gibi uzun şeritler halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.

Turpun müstehcenliğini yok etmek için tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve turpun sudan çıkmasını bekleyin.Bu adım gereklidir ve turp çıtır çıtır olacaktır.

Sadece 30 dakika hareketsiz durun, bu suyu görün.Suyu boşaltın ve turpları akan su ile yıkayın.

Temizledikten sonra kuru suyu kontrol edin ve beklemede bekleyin

Sonra, turp suyunu, yarım şişe beyaz sirke, bir şişe 500 ml'yi ayarlayalım, sadece 250 ml'ye ihtiyacımız var, bu turp miktarı, daha fazla turp, daha fazla turp, daha az turp

! ! ! En önemli adım! ! ! Küçük bir paslanmaz çelik tencereye yarım şişe beyaz sirkeyi dökün ve hemen kaynatın. Hemen ocağı kapatın. Kaynayan sirkenin tadı gerçekten ekşi ve ferahlatıcıdır

Pişmiş beyaz sirkeyi büyük bir kaseye koyun, sıcakken beş kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın, şeker tek tek eklenebilir, tatlı hissediyorsanız daha fazla şeker ekleyebilirsiniz, herkesin tadı farklıdır. , Tatlıdan biraz daha ekşi ayarladım, ekşi yemeyi severim , bu adımı yavaşça at ve tatmin ettiğin tada göre ayarla

Suyu ayarladıktan sonra tüm beyaz turp ve havuçları içine koyun, karıştırın, karıştırdıktan sonra şişeleme öncesinde 10 dakika hareketsiz durabilirsiniz.

Temiz bir şişe hazırlayın, en iyisi önce onu kaynatmak ve sonra nemi kontrol etmek

Turp koyun

İyice kapatın ve buzdolabında saklayın.Ertesi gün yiyebilirsiniz.Yemek yerken dikkatli olun.Suz ve yağsız temiz yemek çubukları kullanın. Bu kalan turplara zarar vermez. Turpu yemekten sonra saklayabilirsiniz. Islatmaya devam edin