Tatlı ve ekşi çıtır havuç - Yemeği
Havuç, beslenme açısından zengindir, karaciğeri canlandırma ve görme yeteneğini iyileştirme etkisine sahiptir ve gece körlüğünü önleyebilir; ayrıca kan basıncını düşürebilir ve kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir. Bu tatlı ve ekşi çıtır havuç, buharda pişmiş çörekler, pilav veya yulaf lapası ile servis edilebilen çok amaçlı bir garnitürdür. Beyaz şeker yerine sıfır kalorili Aile tatlısı kullanarak şeker hastaları da yemek yiyebilir. havuç 2 parça Sarımsak 5, 6 yaprak Ailetian Doğru miktar Pirinç sirkesi Doğru miktar tuz Doğru miktar Susam yağı bir miktar maydanoz 2 ağaç
Suyu kontrol altına almak için havuç, sarımsak ve kişniş yıkayın
Havuç doğrayın, sarımsak dilimleyin, ikisini karıştırın
Kendi zevkinize göre önce havuç parçalarına tuz koyun, ardından Aile Tatlısı ve pirinç sirkesi ekleyin.Tuz, Aile Tatlısı ve pirinç sirkesi oranı 1: 1.5: 2
İyice karıştırdıktan sonra yarım gün marine etmek en iyisidir, biraz susam yağı dökün ve kişniş serpin.
Daha fazla turşu yapıp Laba sunağına koyarsanız, kuzeylilerin yemeyi sevdiği Laba yemeği olur. Sarımsak uzun süre bırakılırsa yeşile döner ve buna genellikle "sebze değiştirme" denir. Yukarıdaki resim önceki yılların stok fotoğrafıdır.
