Baharatlı Tavuklu Pirinç Erişte - Yemeği
"Bugünün baharatlı tavuklu pilav eriştesi genellikle pirinç eriştesinin üzerine dökülür ve diğer yarısı yemek olarak yenebilir. Ekşi turp ve kızarmış yer fıstığı ile lezzetlidir! Haşlanmış pirinç eriştesi yöntemine bakabilirsiniz. Daha önce yayınlanan tariflerde haşlanmış domuz eti dilimleri. Pirinç eriştesi, Yunnan pirinç eriştesi veya Jiangxi Hunan pirinç eriştesi kişisel zevkinize bağlı olarak tamamdır. " Malzemeler
- Tavuk budu 5
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Pirinç eriştesi Doğru miktar
- Kurutulmuş biber bir çok
- maydanoz Doğru miktar
- Zencefil 4-6 adet
- Biber Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 2 çay kaşığı
- şeker 0,5 kaşık
- Sarımsak 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- Tavuklu erişte 1 tatlı kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz, tavuk tozu ve marine etmek için şeker ekleyin (miktar için yukarıdaki içerik listesine bakın), tadı bir seferde yeterli olmalıdır ve daha sonra baharat olmayacaktır. Süpermarkette satılan kemiksiz ve derisi alınmış tavuk butları kullandım.Tabii ki nihai içerik dozajı gerçek durumunuza göre ayarlanmalıdır.
-
2 Kurutulmuş kırmızı biber (testere ile büyük parçalar halinde kesin), uygun miktarda biber hazırlayın, biber yemeyi sevmiyorum, bu yüzden çok fazla koymam. Biraz sarımsak ve zencefil. Lahana, pirinç noodle'larında kaynatılır ve lahana yapraklarının ayrılması gerekir.
-
3 Tencereye geniş yağı koyun ve% 7-8 ateşte ısıtın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve 8-9 dakika derin kızartın. Tavuk parçalarınızın büyüklüğüne bağlı olarak tavuğu biraz daha büyük kesebilirsiniz çünkü kızarttıktan sonra Uygunsuz olamayacak kadar küçülür.
-
Cilt altın sarısı ve servise hazır olana kadar kızartın.
-
5 Yeniden başlatın, uygun miktarda baz yağı dökün, biber, sarımsak, zencefil ekleyin ve orta-kısık ateşte birkaç kez karıştırarak kavurun, aroma çıkınca kırmızı biberi ekleyin.
-
6 Biberleri birkaç kez karıştırdıktan sonra, tavuğu ekleyin ve orta yüksek ateşte kavurun.Karıştırırken, acı biber lezzetinin güçlendiğini ve güçlendiğini göreceksiniz.Biber tadı iyice salındığında, tavuk daha koyu hale gelir, bu da genellikle dışarıda yediğiniz tada benzer. Tavuk hafifçe yanmaya başladığında tavadan çıkabilir.
-
Bu sefer, zaten doğrudan yenebilen baharatlı bir tavuk. Acı biber yemeyi sevenler, biberi de çok çıtır bulacaklar! lezzetli. Ayrıca bir avuç kızarmış fıstık serpebilir ve birlikte kızartabilirsiniz! Daha fazla lezzet.
-
8 Baharatlı tavuğu sotelerken ayrı bir tencereye koyun, uygun miktarda yağ koyun, biraz kuru biber ve sarımsağı kısık ateşte yavaşça soteleyin, ardından iki yemek kaşığı fasulye ezmesini yüksek ateşte koyun ve yağ kırmızı olana kadar kızartın, ardından lahana grubunu ekleyin Birkaç kez kızartın, su ekleyin ve su kaynatıldıktan sonra suya batırılmış pirinç eriştelerini koyun (pirinç erişteleriniz kısa bir süre olgunlaşırsa daha sonra koyun). Pirinç erişteleri seksen olgunlaşana kadar pişince lahana yapraklarını ilave edin, lahana yaprakları yumuşadıktan sonra pişirilebilir.
-
9 Çorbayla birlikte geniş bir kaseye dökün ve yeni yapılmış baharatlı tavuğu uygun miktarda ekleyin. Kişisel damak zevkine göre kişniş tadı eklenebilir.
-
10 Yer fıstığı serpin, sıcak ve ekşi turplara eşlik edin (bir öğretici var) ve birlikte yiyin! Çok lezzetli! !
