Sarımsak ve zencefili püre haline getirin, kırmızı biber ezmesi, soya fasulyesi ezmesi ve kırmızı biber tozunu karıştırmak için su ekleyin ve kaynayana kadar ısıtın. Kıyılmış balığı ve yeşil soğanı koyun ve orta ateşte pişirin.
Patates cipsi ve yeşil sarımsak ekleyin, haşlamaya devam edin, haha
Mentai balıkları ve patatesleri pişirilir, yeşil biber ve kırmızı biberle süslenir.
Tuzun tadına bakın, beğeninize göre ayarlayın ve yiyin.