Yağlı tofu
100 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 1 gr tuz, 15 gr soya sosu, 3 gr pişirme şarabı, 15 gr yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 3 defne yaprağı Yağlı tofu ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Domuz etini yıkayın, anason ekleyin ve iyice pişene kadar pişirin 2 Domuz etini alın ve soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, yağlı tofuyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, güzel kokulu domuz eti ekleyin 4 Yağlı tofuyu koyun ve bir süre kavurun 5 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 6 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 7 Hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Pişen şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Tencereyi başlatın ve tabağa koyun 10 Yavaşça tadını çıkarın 11! ! !