Malzemeler
soya peyniri
500 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 50 gr, zencefil, 3 diş sarımsak, yemeklik şarap, küçük kırmızı biber, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, küçük biber, 1 tatlı kaşığı, beyaz şeker, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat ve biraz nişasta
Tofu tavada kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, biraz tuz, hafif soya sosu, su nişastası ekleyin ve bir süre marine edin.
2 Tofuyu tofu dilimleri halinde kesin.
3 Yıkanan arpacık soğanlarını küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük kırmızı biberleri küçük halkalar halinde kesin.
4 Küçük bir kase hazırlayın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık soya sosu, biraz koyu soya sosu, tuz, şeker, karabiber, monosodyum glutamat ve su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın.
5 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, zencefil ve sarımsağın yarısını tavaya koyun, ardından dilimlenmiş eti ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç kez karıştırın.
6 Isıtmak için tencerenin dibine az miktarda koyun, tofuyu ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
7 Tofu küplerini kızartın ve bir kenara koyun, zencefil ve sarımsak dilimleri ve küçük kırmızı biberleri ekleyin, güzel bir lezzet için karıştırın.
8 Et dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
10 Frenk soğanı ekleyin ve tencereden çıkmak için iki kez karıştırın.
-
- Ev yapımı çam fıstığı işkembe
-
- Yuxiang Domuz
-
- Balık kokulu domuz mafsalı
-
- Barbunya ile Baharatlı Doğranmış Balık
-
- Kıyma ve kurutulmuş sebzeler
-
- Sarımsaklı yabani kereviz
-
- Bıldırcın Yumurtası Pırasa Çorbası
-
- Tavada kızartılmış
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Karabuğday Sahanda Yumurta
-
- Marine Edilmiş Fasulye Kurutulmuş Bıldırcın Yumurtası
-
- Taro ile kızarmış mercimek erişte
