bıldırcın yumurtası
10
Takviyeler: Biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda defne yaprağı, 3 anason, 1 tarçın, uygun miktarda acı biber, 1 uygun miktarda zencefil Baharatlı bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Temiz bıldırcın yumurtası 2 Bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın 3 Dilim zencefil, karabiber, anason, defne yaprağı, tarçın ve acı biber. 4 Beş dakika sonra bıldırcın yumurtasının kabuğunu kırın. 5 Hazırlanan malzemeleri ekleyin, uygun miktarda koyu soya sosu dökün ve 15 dakika daha pişirin. Ateşi söndür 6 Yemeye hazır bir kaseye koyun