"Q aromalı dokuya sahip küçük ve sevimli mochi ekmeği. Yöntem süper basit. Sıfır pişirme becerisine sahip bir çaylak, saniyeler içinde fırıncı olur ve tüm malzemeler iyi karıştırılır ve iyi olur; Malzemeler
Mochi karışık toz 250 gram
Yumurta 1 parça
Tereyağı 40 gram
peynir tozu 20 gram
Aksesuarlar
Su 130 gram
tuz 1 g
Pişmiş siyah susam 10 gram
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tüm kuru malzemeleri karıştırma kabına koyun
3 Yağı mikrodalgada eritin ve leğene koyun
4 Hamuru bir spatula ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5 Hamur biraz yapışkandır, ellerinize biraz yağ sürüp 25 gram ağırlığa bölerek kabaca yuvarlayarak fırın tepsisine koyup 15 dakika kadar bekletebilirsiniz.
6 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve hem üst hem de alt ateşte 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
7 Pişirdikten sonra fırın tepsisini fırına koyun ve birkaç dakika pişirin, ardından çıkarın
İpuçları
İster sıcak ister soğuk yenir, mochi her zaman yumuşak ve yumuşaktır. Hamuru karıştırırken daha yapışkandır. Pişirmeden önce yuvarlak mochi'yi on dakika bekletmek için bir alet kullanmak en iyisidir.