g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yılbaşı Atıştırmalıkları" Fuzi Siyah Çaylı Kurabiye - Yemeği

Yeni Yılı kutlamak üzereyiz ~ Evde misafirleri eğlendirmek için atıştırmalıklar hazırlayın, yaşlılar için içecek olarak servis yapın, akrabaları ve arkadaşları ziyaret edin, el yapımı atıştırmalıklar getirin, aynı zamanda çok düşünceli ~ Bisküviler arasında Bay Xiaojima'nın siyah çayı benim favorim Kurabiye, yaşlıların damak tadına daha uygun olan orijinal tarife göre biraz değiştirilir.Elle Gray çayı kullanılan çay zengindir ve bergamot aromasına sahiptir. Yeni Yıl boyunca yaygın olarak kullanılan fal pastası şekli ile birleştiğinde, siyah çaylı kurabiye yeni yıl kıyafeti giymiş ^ _ ^ Tuzlu tereyağı 100 gram Düşük glütenli un 140 gram Earl Grey çay 5 gram Toz şeker 30 g yumurta sarısı 1 parça

Gerekli malzemeleri hazırlayın, tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın. Lezzeti arttırmak için tuzlu tereyağı kullanın, tuzlu tereyağı yoksa tuzsuz tereyağı da kullanabilir ve tadına bakmak için bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.

Yumuşatılmış tereyağı pudra şekeri ile pürüzsüz ve partikül kalmayana kadar dövülür. Yumurta sarısını iki küme halinde ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

Siyah çay toz haline getirilmelidir Düşük glütenli un ve çay tozu elenir ve tereyağına ilave edilir.Kaba ve granül hale gelene kadar eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın.

Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin. 5 mm kalınlığında yuvarlak dilimler kesin, çözdürülür ve oda sıcaklığında hafifçe yumuşatılır. Aynı zamanda fırın 170 dereceye kadar önceden ısıtılır.

Kalıba az miktarda un eleyin ve ardından fazla unu çıkarın, böylece kalıptan çıkarılır, kesilmiş ham hamuru hamur haline getirin, kalıba koyun ve düzleştirin ve ardından hafifçe vurun.