Esmer şekerli çörekler - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Esmer şekeri bir kaseye koyun, demlemek için ılık su ekleyin
3. Kabartma tozunu unun içine dökün ve iyice karıştırın
4. Esmer şekerli suyu una ekleyin ve bir topaklanma oluşturmak için çubuklarla karıştırın (kahverengi şeker biraz eklenmeli, eklerken çubuklarla karıştırın)
5. Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6. Üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
7. Boyutun 2 katı olacak şekilde fermente edin
8. Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve kabarcıkları gidermek için pürüzsüz hale gelene kadar tekrar yoğurun.
9. Eşit büyüklükte beş küçük hamur parçasına bölün
10. Yavaşça yoğurun ve buharlı pişiriciye koyun
11. Tencereye koyun, ısıtın ve yaklaşık 20 dakika buharlayın
12. Da da da da, çörekler 20 dakika içinde buharda pişirilecek!
13. Bitmiş çizim
14. Hey, iç organizasyon da çok iyi!
