Yılbaşı ziyafeti misafirlerine uygun baharatlı, baharatlı ve güçlü yemekler Pangasius 400 g soya filizi 200 g Enoki mantarı 1 parça Yumurta 1 parça Bebek yemekleri On dilim Mısır nişastası Doğru miktar Güveç tabanı 1/4 paket Soğan Zencefil Sarımsak Acı Biber Doğru miktar
Dondurulmuş pangasius'u suda çözün, kağıt havluyla kurulayın, pangasius'u olabildiğince kalın dilimleyin (keserek), bir yumurta akı, uygun miktarda mısır nişastası ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun ve iyice karıştırın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, 1/4 parça güveç, kuru biber, toz biber ve yeşil toz biber (beğenmediyseniz bırakabilirsiniz)
Sevdiğiniz sebzeleri hazırlayın ve piştikten sonra bir kaseye koyun.
Yağı ekleyin, tencerenin dibini yeşil soğan, biber ve sarımsakla karıştırıp koku verin, suya koyun ve kaynatın. Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, kuru pul biber (mümkünse biraz yeşil toz biber ve kırmızı noodle ekleyin), karıştırmak için normalden biraz daha fazla yağ ilave edin ve üzerine dökün.
-
- Kurutulmuş turpla (Hunan mutfağı) tavada kızartılmış domuz pastırması, tuzlu pastırmayı hızlıca çıkarmanın yeni bir yolu
-
- Baharatlı kalamar
-
- Acı biber ve siyah fasulye soslu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Sote sarımsaklı biber sosu
-
- Anılarda anne tarafından buğulanmış balkabağı dolması çörekler
-
- Pırasa Yumurtalı Şehriye Çörek
-
- Susamlı Bataklık ve Ispanaklı Çörek
-
- Çıtır çıtır ve lezzetli tavada kızartılmış çörekler
-
- Mantarlı Sebzeli Çörekler
-
- Lezzetli Havuçlu Çörekler
-
- Mantarlı Domuz Çörekler
-
- Sos versiyonu domuz eti ve frenk soğanı hamur tatlısı doldurma