Sos versiyonu domuz eti ve frenk soğanı hamur tatlısı doldurma - Yemeği
Domuz eti 750 gram Frenk soğanı 1000 gram Lotus kök 1 bölüm zencefil 1 parça Biber 20 kapsül Yıldız anason 3 Beş baharat tozu Doğru miktar Tatlı erişte sosu 5 kaşık istiridye sosu 3 kaşık tuz 10 gram Susam yağı Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
Bir tencerede yağı ısıtın ve anason biberini ekleyin.
Biber anasonu güzel kokulduğunda çıkarın, atın ve ocağı kapatın.
Yağ biraz soğuduktan sonra, tatlı erişte sosunu ekleyip karıştırarak erişte sosu ile yağın kaynaşmasını sağlayın, zengin sos aroması ortaya çıkacaktır.
Kıymayı ilave edin, iyice karıştırın, et sos renginde olur.
Tuz serpin ve karıştırın
Doğranmış zencefil, pırasa ve nilüfer kökü ekleyin, ardından istiridye sosu, beş baharat tozu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Köfte yapmaya başlayın!
Mantarlı Domuz Çörekler
önceki
Mantarlı Domuz Çörekleri
Sonraki
