Anılarda anne tarafından buğulanmış balkabağı dolması çörekler - Yemeği
Kabak Yarım Yeşil soğanlar Yarım kök Zencefil 10 g tuz 6 g + 6 g Tavuk Özü 5 g toz biber 5 g Susam yağı 6 g Yemeklik yağ 20 g un 1000 gram Maya 5 g Ilık su 400 gram
Maya tozunu unun üzerine dökün (önceden ılık suyla da eritebilirsiniz), una ılık su ekleyin.
Erişte yap
Uzlaştırın, örtün ve 2 saat bekletin.
Balkabağını yıka.
Yarısını alın ve eti ve cildi çıkarın.
İpeği ovalayın, 6 gr tuz ekleyin ve su yoğurun.
Suyu süzün.
Kabak ve diğer tüm baharatları ekleyin.
İyice karıştırın.
Ajanı yapın, cildi açın ve çörekler yapın.
Sarın ve 8 dakika buharlayın. Bu kap küçük ve incedir, yani 8 dakika yeterlidir Yukarıdaki video 10 dakika buğulanmış büyük bir çörek.
Çok lezzetli vejeteryan dolgusu.
Bir arkadaşınıza iki kutu verin.
Arkadaşlar bundan çok hoşlanır.
Sote sarımsaklı biber sosu
önceki
Pırasa Yumurtalı Şehriye Çörek
Sonraki
