Çeşitli soslu kızarmış dana eti - Yemeği
Malzemeleri karıştırın ve aralarında iyice karıştırın, bir şurup yapmak için marine poşetine biraz su ve esmer şeker ekleyin, soğumaya bırakın, tencereye dökün (marine poşetini bir araya koyun), buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.
Sığır eti sığır filetosu, sığır tendonu ve sığır eti kullanabilir. Bunlar farklıdır ve kendilerine has lezzetleri vardır. Sam'in sığır etini kullanırım. Küçük parçalara ayırmayın. Yaklaşık 500 gramlık büyük bir et parçası ıslatılır. Islatıldıktan sonra çok uzun sürmez. tuzlu
Ertesi gün çıkardığınızda kesmeyin, büyük et parçaları 30 dakika boyunca doğrudan basınçta pişirilir, bu suyu hapsedecek ve et eskimeyecektir. Tencereden çıktıktan sonra, suyunu hafifçe toplamak için Kangning tenceresine dönün, ardından küçük parçalar halinde kesin ve suyunu daldırın.
En sevdiğiniz sebzeleri eşleştirin, erişte ile ıspanak yapın
Sadece biraz toz ekleyin, servis yapmadan önce öğütülmüş kişniş serpin, shiitake mantarları ve kış kavunu da lezzetli, ağzı et dolu.
