Kül suyu pirinç köfte - Yemeği
Dragon Boat Festivali yaklaşıyor ve birdenbire pirinç mantısı yemek istiyorum. Bugün sakin bir gün geçirin ve çocukken yediğiniz birkaç çikolatalı pirinç köfte toplayın. Ben çocukken ailem fakirdi ve yiyecek et yoktu. Dragon Boat Festivali sırasında annem bütün bu pirinç köftelerini sardı, sonra bir kase şeker taşıdı, pirinç köftelerine çubuklar koydu ve köfteleri ısırmak için şekere batırdı ... Yenilebilir alkali 1 g Zongye Doğru miktar Pamuk ipi Doğru miktar Yapışkan pirinç 500 g
Aşama 1
Yapışkan pirinci önceden ıslatın. Genellikle 1-2 saat bekletin.
Adım 2
Zong yapraklarını yıkayın ve yumuşatmak için suya batırın.
Aşama 3
Islatılmış yapışkan pirince yenilebilir alkali ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sarı bir renk istiyorsanız, daha fazla alkali ekleyin.
4. adım
Zongye'nin kafasını kesin.
Adım 5
Zong yapraklarını toplayın ve alt uçları sivri yapın.
6. Adım
Bir kaşık yapışkan pirinç alın ve yapışkan pirinci sertleştirmek için yukarı ve aşağı çubuk kullanın.
7. Adım
Başparmak bir köşeye bastırdı.
8. Adım
İşaret parmağınızla başka bir köşeye basın.
9. Adım
Etrafına sarmak.
10. adım
Pamuk ipini sıkıca bağlayın.
11. adım
Pirinci pişirmek için tencereye soğuk su ekleyin. (Yine de bireysel pota bağlıdır)
Adım 1/2
Bir ağız dolusu anılar. Jambonlu ve Domuz İpi Ekmeği
önceki
