Kanton Usulü Kırmızı Fasulye Pilavı - Yemeği
Dragon Boat Festivali çok yakında geliyor. Dün Kanton usulü la aromalı pirinç köfteleri paketledim. Bugün tatlı pirinçli hamur tatlısı alacağım. Bu, Kanton aromalı kırmızı fasülyeli sulu hamur tatlısı. Not: Barbunya, maş fasulyesi ve kaş fasulyesi tamam. Bugün kaş fasulyesini de ekledim.Kaş yemeyi ve birlikte kırmızı fasülyeyi içmeyi seviyorum.Lishui pirinç köftesi Guangdong'a özgü. Yapışkan pirinç 500 g kırmızı fasulyeler 150 gram Kaş bezelye 100 gram Jianshui 10 gram Zongye Doğru miktar Zongsheng Doğru miktar
Aşama 1
Kuru fasulyeleri ve kaş fasulyelerini birlikte yıkayın ve üç saat bekletin;
Adım 2
Yapışkan pirinci gece boyunca yıkayın ve ıslatın; Not: Bir gün önce uyuduğunuzda ıslatın ve ertesi sabah çıkarın Genel olarak, yapışkan pirinç beş saatten az ıslatılmamalıdır;
Aşama 3
Kuru fasulye ve kaş fasulyesi, yıkayın, çıkarın ve kurulayın;
4. adım
Yapışkan pirinci kuru sudan çıkarın;
Adım 5
Sabunlu suya (alkali toz) yapışkan pirinç ekleyin ve iyice karıştırın, yapışkan pirinç hemen sararır.
6. Adım
Fasulyeleri birlikte ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Adım
Zong yapraklarını ve zong iplerini yıkayın;
8. Adım
Zong yaprakları ortadan huni şeklinde katlanır, sızıntı olmamasına dikkat edilir ve temas noktaları üst üste katlanır.
9. Adım
Karışık yapışkan pirinç ve fasulyeleri ekleyin,% 80 dolu koyun ve bir iple sıkıca bağlayın.Pirinç ne kadar güçlü olursa tadı o kadar iyi olur;
10. adım
Bunlar zongzi sarılır, fazla yaprakları kesmek için makas kullanın ve su varsa kurutun;
11. adım
Zongzi'yi tencereye koyun, berrak su ekleyin ve berrak su zongzileri örtmeli ve zongzi açıkta bırakılmamalıdır, sadece bir saat pişirin;
Adım 1/2
Lezzetli pirinç köfteleri tencereden çıktı. Kül suyu pirinç köfte
önceki
İnce etli köfte
Sonraki
