Zongzi - Yemeği
Ruoye Doğru miktar pirzola Doğru miktar Bal fasulyesi Doğru miktar Yapışkan pirinç Doğru miktar İp Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci önceden dört saatten fazla berrak suda bekletin Bu süre zarfında ruo yapraklarını yıkayın ve yapraklar yumuşak ve hoş kokulu hale gelene kadar suda haşlayın.Soğuk suyu çıkarın.
Adım 2
Kaburgaları önceden kan köpüğünü çıkardıktan, hafif soya sosu ekledikten ve yarım saat marine ettikten sonra pişirdim.
Aşama 3
Üç veya dört ruo yaprağı tek tek bastırılır ve düzleştirilir
4. adım
Şekil 5'te gösterildiği gibi, ruo yapraklarını yuvarlayın ve hamur tatlılarını pişirirken pilavın sızmasını önlemek için ucu biraz bükmeye dikkat edin.
Adım 5
Bir parça pirzola koyun ve doğru miktarda yapışkan pirinç sıkın.
6. Adım
Yapışkan pirinci örtmek için kuyruk yaprağını katlayın ve bir ip ile bağlayın
7. Adım
Bir saat suda kaynatın, ısıyı kapatın ve soğumaya bırakın, yemeden önce suyu çıkarın ve boşaltın!
