g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir leğene unu koyun

2. Erişteleri kaynar su ile topak haline getirin

3. Pürüzsüz hamur haline getirin

4. Yuvarlak bir şerit halinde yuvarlayın

5. Tek tip boyutta kesin

6. Düz bastırın

7. Silikon pedin üzerine biraz yağ sürün ve hamuru ince bir kek haline getirin, ne kadar ince olursa o kadar iyi

8. Tencereye su koyun ve kaynatın, bezi üzerine koyun.

9. Bir pastayı açın ve oklava üzerine yerleştirin, pastayı perdeye yaymak için oklava çevirin

10. Krepleri teker teker açın ve vapurun üzerine tek tek yerleştirin.

11. Tüm erişteler yayıldıktan sonra tencereyi kapatın ve 5 dakika buharda pişirin.

12. Buharda pişirilmiş kekleri birer birer açın

13. Yükleme

14. Biraz rendelenmiş patates ve kapari sarın, haydi yiyelim!