Dana lapası - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: sığır eti, japonica pirinci, havuç, kereviz.
2. Pirinci yıkayın.
3. Havuçları soyun ve doğranmış havuçları doğrayın.
4. Sığır eti doğranmış sığır eti olarak kesin.
5. Kerevizi doğranmış kerevizin içine kesin.
6. Tencereye uygun miktarda su ekleyin.
7. Su kaynadıktan sonra japonica pirincini ekleyin ve yüksek ateşte 30 dakika pişirin.
8. Doğranmış havuçları ekleyin, iyice karıştırın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
9. Doğranmış dana etini ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
10. Doğranmış kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Doğru miktarda tuz ekleyin.
12. Uygun miktarda biber ekleyin.
13. Uygun miktarda susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
14. Servis yapmadan önce üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
15. Onu yiyebilirsiniz.
16. Shengqi.
