1. Domatesleri önce sıcak suya koyun ve soyun.
2. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
3. Domates çorbasını yumurtalara dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Daha sonra kullanmak için yumurtaları kızartın.
5. Sıcak erişteyi küçük parçalar halinde kesin.
6. Çırpılmış yumurtalara domates ve erişte dökün, soğan zencefil yağı, on üç tütsü, tavuk özü, soya sosu ve karıştırmak için tuz ekleyin.
7. Hamuru yoğurun ve köfte yapmaya başlayın.
8. Lezzetli köfte tencereden çıktı.
9. Tadı oldukça güzel