Domuz Yeşil Soğan Köfte? - Yemeği
Domuz but eti 2 kat yeşil soğan, bir parça yemek zencefil, iki kalın baş parmak, iki gram yemek, tuz, uygun miktarda soya sosu (tadı çok taze), uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda tavuk özü, biraz
1. Önce erişteleri yapın ve erişteleri daha yumuşak yapın. (Erimesi için ılık suya biraz tuz ekleyin, ardından hamurun yumuşak olması için suyu karıştırın ve dökün)
2. Taze et dondurulur ve küçük fasulyeler, yeşil soğan ve zencefil küçük parçalar halinde kesilir ve etin üzerinde birlikte doğranır.
3. İç malzemeyi karıştırın, soya sosu, on üç tütsü ve tavuk özünü tek yöne koyun ve iyice karıştırın.
4. Açtığınız hamur biraz daha ince ve etli köfte daha küçük olmalıdır.
5. Tavadaki suyu kurutmayı unutmayın
6. Köfte kuru ve nem kontrollüdür, yağ veya yapışkanlık yoktur. Altını çevirmek daha iyidir.
Domates dolgulu köfte
önceki
Patlıcan dolması köfte
Sonraki
