g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ekmek kovasına süt, süt tozu, yumurta, şeker, bitkisel yağı koyun, ardından unu koyun, una bir delik kazın ve mayayı içine koyun, hamur yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın

2. Eldiven filmini yoğurun

3. Ekmek makinesinin fermantasyon işlevini başlatın ve 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edin (elinizle bir delik açabilirsiniz ve küçülmez)

4. Yoğurulmuş erişteleri çıkarın ve havalandırın, üç parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

5. Bir hamur alın ve açın

6. Toplayın, tekrarlayın

7. Tost kutusuna koyun, yanına iki kase su koyun ve fırın kapağını kapatın

8. Tost kutusu yedi ila sekiz dolu olana kadar fermente edildi

9. 180 ° C'de 5 dakika pişirin ve 160 ° C'de 35 dakika çevirin

10. Bak, çok ipeksi

11. Ve çok hassas

12. Orijinal tost