g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salatayı bir gün önce yapın: Ton balığını dökün, suyun bir kısmını süzün, ton balığını biraz inceltin, doğranmış soğanı ekleyin, zeytinyağı ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın, düzleştirin ve streç film ile örtün, Buzdolabında

Hamuru çırpın, süt ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın, kek tozunu ekleyin, çünkü biraz kekleşir.Elekle eledim ve karıştırdıktan sonra tekrar buzdolabına koyup 20 dakika uyanmasını sağlayın

Yapışmaz tavayı ısıtın, hamuru dökün, hamuru tavanın ortasına dökün ve ardından hamuru tavanın etrafına yaymak için bir yandan diğer yana sallayın. Orta-küçük ateş kullanmayı unutmayın! Gözleme çevresinde küçük bir hamur ve biraz süzüldükten sonra yapışmaz tavayı kullanın Spatula eriştelerden yavaşça uzaklaştı. Gözlemeyi ters çevirip kızarttım, ocağı kapattım ve üst yarım dilim peynir ve ton balıklı salatayı koydum

Sardıktan sonra bir tabağa koyun, ikiye bölüp karabiber ve fesleğen yaprağı serpin.