1. Tatlı patatesleri önce buharda pişirin ve püre haline getirin. 2. Çok amaçlı unu eleyin. 3. Tüm malzemeleri kaba ekleyin.
Organik bir mağazadan satın alınan maya tozu. Küçük bir paket sadece 12 gramdır.
Organik goji meyveleri.
Malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın. İklim sıcaklığına göre. Veya elektrikli tencereye koyun, 1 metre sıcak suyu dış tencereye düğmeye basmadan ekleyin (yaklaşık 30 dakika).
Biraz hamur alın ve düzleştirin.
Uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
Yaklaşık 3 cm olacak şekilde kesin. Vapurun içine koyun. 10 dakika kadar.
Bitirdikten sonra, orta kısmın olgun olup olmadığından emin olun.