Noel kızarmış tavuk - Yemeği
"Kimin kahvaltısı kimin kekleriyle üretiliyor, besleyici kahvaltı üretimine odaklanılıyor. Kahvaltısı her hafta ilgili platformlara güncellenen en az bir sayı. Hayatı seviyorsanız, kahvaltıda ne yiyeceğinizi bilemezsiniz. Bakalım kim kahvaltı yapacak ~ Sessiz Gece, Noel Arifesi, hem Noel Arifesi hem de Noel Arifesi anlamına gelir. Çin tatili olmasa da her geldiğinde sokaklar ve sokaklar Noel ağaçları ile dolu ... Bu batı tatilini unutmak zor. Gelişmeyle birlikte Noel Arifesi, özellikle 24 Aralık günü Noel Arifesine kaymaya başladı. Bu günde, çoğu Avrupalı ve Amerikalı aile üyesi evde tekrar bir araya gelecek ve Noel'in gelişini dört gözle bekleyen bir Çin Yeni Yılı akşam yemeği gibi görkemli bir akşam yemeği yiyecektir. Geleneksel Noel masasında hindi rosto vazgeçilmez bir yemektir. Gerçek duruma göre kavrulmuş hindi uygun değil, onun yerine üç tane sarı tavuk kullanalım.En sevdiğimiz yöntem ve lezzeti kullanarak şenlik havası da olabilir. Mesele şu ki, kendi kendinize pişirdiğiniz tavuğun tadı farklı, tadı yok, çeşni yok.Yemek lezzetli ve sağlıklı görünüyor. Dışarıda bu tadı gerçekten eşsiz! Noel geliyor, çocuk ayakkabıları, hepiniz ne yiyeceksiniz? Hadi Noel kızartma tavuğu! Aksi takdirde, bizimle birlikte tavuk kızartmaya, kek yemeye ve Noel'e gelin! ! ! " Malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 1 kg
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuğu temizleyin, tavuk boynunu, tavuk başını, tavuk ayağını, tavuk PP'sini çıkarın, karnı kesin ve tavuk gövdesini açın;
-
21000 ml suya 60 gr tuz ekleyin, karıştırdıktan sonra tavuğu ekleyin ve kapatın ve gece boyunca bekletin;
-
3 Sos malzemelerini (20 gr istiridye sosu, 30 gr soya sosu, 20 gr domates sosu, 20 gr şeker, 20 gr pişirme şarabı, 7 gr tatlı biber tozu, 10 gr sarımsak salçası) hazırlayın, geniş bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun;
-
4 Uygulayıp masaj yapın ve sosu tavuğun tüm vücuduna uygulayın;
-
5 Tavuğu ve sosu bir leğene dökün, kapatın, buzdolabına koyun ve 24-48 saat bekletin;
-
6 Patates, soğan, havuç ve tatlı biberleri uygun miktarda zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek eşit şekilde karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin;
-
7 Marine edilmiş tavuğu çıkarın, ızgaraya koyun ve tavuk derisini havayla kurutun (evrensel saç kurutma makinesinden veya kuzeybatı rüzgarından birini seçin);
-
8 Tereyağını doğrudan tavuk derisine elle sürün ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin;
-
9 Pişirme: Fırını önceden ısıtın, 100 derece orta kat, 100 dakika sıcak hava sirkülasyonu, bittikten sonra tavuğu ızgara ile çıkarın ve ardından fırını 230 derecede önceden ısıtın, tavuk derisi altın sarısı ve gevrek hale gelene kadar 10 dakika pişirin.
İpuçları
Önceden tuzlu suda bekletmek, tavuğu pişirme işlemi sırasında daha fazla nemle hapsederek taze ve sulu hale getirir; Düşük sıcaklıkta ve ardından yüksek sıcaklıkta kızartma, tavuğun dıştan lezzetli ve yumuşak olmasını sağlamanın püf noktasıdır. Kavurmadan önce, yanmasını önlemek için tavuk budu ve kanatlarını kalay folyo ile sarın; Pastırma Dantel Pizza
önceki
Tarçınlı Elmalı Turta
Sonraki
