g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı İştah Açıcı Domuz Eti - Yemeği

Tatlı ve ekşi domuz eti, eski et olarak da bilinir. Guangdong'un karakteristik geleneksel yemeklerinden biridir.Altın renktedir ve etler tatlı ve ekşi bir gorgon tabakasına sarılır.Gevrek ve hafif baharatlı, hafif tatlı ve ekşi, iştah açıcı ve lezzetlidir. Ananas 1 Bir şeker Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar Domates sosu 3 Kaşık Yeşil biber, kırmızı biber 3 Bir tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Yumurta 2 Bir Nişasta 3 Kaşık Şarap pişirme 1 Kaşık

Malzemeleri hazırlayın

Önce hazırlanan domuz göbeğini dilimleyip tuz, monosodyum glutamat, biraz yumurta sıvısı, mısır nişastası ve şarap pişirip iyice karıştırıp, lezzetli bir şekilde turşu haline getiriyoruz.

Hazırladığımız ve parçalara ayırdığımız ananası soyup 10 dakika tuzlu suda bekletip iyice durulayıp kenara koyun.

Kasede iki yumurtayı çırpın, iyice karıştırın, hazırladığımız etin içine koyup etin yumurta sıvısı ile kaplandığından emin olun.

Yumurta sıvısına sarılmış et somununa bir kat nişasta sarın.

Kolalı et dilimlerimizi yağ tavasına koyun ve altın rengini alana kadar kavurun ve kuru yağı alın.

Domates sosu, şeker, beyaz sirke, tuz ve karabiber tozunu bir sosta karıştırın, bir tavayı ısıtın, sosu dökün ve kokulu olana kadar karıştırın

Derin yağda kızartılmış et dilimlerimizi tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.

8. Adım: Az önce hazırladığımız ananası koyun

Her et parçasının eşit renkte olmasını sağlamak için eşit şekilde kızartın. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, yüksek ateşte pişirin, çorbayı toplayın ve çorbanın koyulaşmasını bekleyin.