Lahana Turşusu ile Kızarmış Mantar ve Taro - Yemeği
500 gram mantar ve taro, 60 gram lahana turşusu, yağ, darı biberi, tuz, koyu soya sosu, doğru miktarda monosodyum glutamat, yeşil soğan, sarımsak dilimleri, doğru miktarda zencefil, biber
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mantarları kalın parçalar halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ekleyin, mantarları ekleyin ve beş dakika pişirin, durulayın ve suyu kontrol edin. Tencereye yağı koyun, darı biberi, zencefil turşusu, biber turşusu, lahana turşusu ve sarımsak dilimlerini kokulu olana kadar karıştırın.
3. Mantarları ve taroyu ekleyip kızartın, biraz tuz koyun ve soya sosunu karıştırın
4. Son olarak MSG ekleyin, soğanı birkaç kez karıştırın ve servis edin
Salamura balık
önceki
