Malzemeler
Domuz pastırması
150 g
Enoki mantarı
200 g
salatalık
1
havuç
Yarım kök
Yuba
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 5 gr, pesto tozu, biraz yeşil soğan
Enoki mantarlı pastırma rulo nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: enoki mantarı, yuba, salatalık, havuç
2 Amerikan pastırma dilimi yumuşayana kadar çözülmüş
3 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin Salatalıkları ve havuçları ayrı ayrı yıkayın, soyun ve doğrayın, yuba'yı kırın ve kaynar suya batırın.
4 Soya sosu, istiridye sosu, pesto tozu ve doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
5 Uygun miktarda su kaynatın ve havuçları haşlayın
6 Yuba ekleyin ve tekrar haşlayın, suyu alın ve boşaltın
7 Enoki mantarlarını 30 saniye haşlayın, çıkarın ve süzün
İkiye kesilmiş 8 pastırma dilimi
9 Enoki mantarlarını, havuçları, salatalıkları ve yuba'yı domuz pastırması dilimleriyle sarın ve eklemleri kürdan ile sabitleyin
10 Isıtmak için ızgara makinesini çalıştırın, ızgaraya yemeklik yağ dökün ve pastırma rulolarını üstüne düzgünce yayın
11 Kapağı kapatın, her iki tarafını aynı anda yaklaşık 5 dakika kızartın, ayarlanan sosu üstüne eşit şekilde dökün, kapağı kapatın, 2 dakika daha kızartmaya devam edin, sadece servis yapın
-
- Baharatlı kızarmış pastırma kurutulmuş tofu
-
- Kek rulosu
-
- Izgara Mısır
-
- Kırmızı Hurma Esmer Şeker Cevizli Çörek
-
- Ev yapımı ıstakoz
-
- Haşlanmış Domuz Eti ve Erişte ile Fasulye
-
- Çorbada Beyaz Karnabahar
-
- Enoki Mantarlı Bebek Sebzeli Rulo
-
- Yumurta Sarılı Kek
-
- Zeytinyağı ve meyveli bamya
-
- Balkabağı Tart
-
- Omurice
